| 实践教学基地情况 |
| 序号 | 实践基地名称 | 合作单位 | 地 点 | 建立
年月 | 副高及以上专
业技术人员数 | 年均接受学
生数（人） | 人均实践时
长（月） | 基地及专业实践内容简介
（限填 200 字） |
| 1 | 沈阳医学院实践
教学基地 | 沈阳市卫健
委 | 沈阳 | 200709 | 2 | 1.00 | 6.00 | 该基地负责协调推进全市医疗保障，统筹规划
卫生健康资源配置，指导区域卫生健康规划的
编制和实施。实践内容主要为熟悉市卫健委 日
常工作内容及相关工作流程；熟悉市卫健委在
监督和管理全市卫生相关部门的工作职责。 |
| 2 | 辽宁省大学生校
外实践教育基地 | 沈阳市疾病
预防控制中
心 | 沈阳 | 201711 | 21 | 10.00 | 6.00 | 该基地是代表政府实施公共卫生职能的核心专
业技术机构。主要承担着疾病预测预警、重大
传染病防控、突发公共卫生事件应急、公共卫
生危险因素监测检测等七项公共卫生职能。实
践内容主要为熟悉疾控中心的 日常工作及相关
工作流程， 了解食营养卫生相关工作内容，掌
握检验检测相关操作。 |
| 3 | 沈阳医学院实践
教学基地 | 沈阳市食品
药品检验所 | 沈阳 | 201010 | 7 | 4.00 | 6.00 | 该基地承担全市药品、保健食品、化妆品的检
验检测职能；负责食品及相关产品检验，检测
技术标准、方法研究与技术开发。涉及食品、
药品、化妆品和医用防护用品 四个专业领域的
检验检测和应急检验。实践内容主要为熟悉掌
握国家及行业标准，掌握食品及相关产品检验
的基本能力。 |
| 4 | 沈阳医学院实践
教学基地 | 沈阳市食品
监督执法支
队 | 沈阳 | 201707 | 2 | 1.00 | 6.00 | 沈阳市食品监督执法支队是沈阳市食药局直属
单位。主要从事沈阳市生产、流通和餐饮消费
环节食品安全及保健食品和化妆品监督执法工
作。本实践教学单位主要负责学生社会实践能
力培养，在组织协调、查处食品、保健食品各
种违法行为；开展食品安全执法检验及快速检
测等工作中培养学生社会实践能力。 |
| 5 | 沈阳医学院实践
教学基地 | 沈阳市于洪
区疾病预防
控制中心 | 沈阳 | 202010 | 2 | 1.00 | 6.00 | 该基地的主要职能是疾病预防控制；预防性生
物制品管理，组织、实施预防接种工作（结核
病除外）；突发公共卫生事件应急；开展常见病
原微生物检验检测和常见毒物、污染物的检验
鉴定 ；开展疾病监测和食品卫生 、职业卫生
（职业病诊断除外）、放射卫生和环境卫生等领
域健康危害因素监测等。实践内容主要为掌握
微生物和毒性检验操作，熟悉疾控中心食品卫
生相关领域健康危害因素监测工作内容和流
程。 |
| 6 | 沈阳医学院实践
教学基地 | 沈阳市和平
区中小学卫
生保健所 | 沈阳 | 201406 | 4 | 2.00 | 6.00 | 该基地主要承担中小学生的卫生保健、健康教
育、体质监测、 常见病防治、突发公共卫生事
件防控， 以及教职工的健康体检、健康培训和
健康指导工作和学校校医培训、学校卫生工作
研究、学校食品卫生安全管理等项任务。实践
内容主要为掌握卫生保健基本知识和学校食品
卫生安全管理工作内容。 |
| 7 | 沈阳医学院实践
教学基地 | 大象营养供
应链管理有
限公司 | 沈阳 | 202109 | 4 | 2.00 | 6.00 | 大象营养供应链集团深耕医学营养行业，基于
S2b2c 商业模型，践行“利他 ”的企业核心价值
观，搭建综合性服务平台，打造全流程、可追
溯、精细化智慧营养供应链，助力行业高速发
展。实践内容主要为医学功能食品研发，智慧
营养供应链的建设等内容。 |
| 8 | 沈阳医学院实践
教学基地 | 抚顺金宇食
品有限公司 | 抚顺 | 202109 | 1 | 1.00 | 6.00 | 抚顺金宇食品有限公司始建于 1996 年，是一家
自然人独资企业。主要生产、销售中 国各种农
副土特产品。产品原料均取自中 国茂密的山林
及公司绿色食品原料种植基地。实践内容主要
为原料种植基地管理，农副土特产品研发及销
售等内容。 |
| 9 | 沈阳医学院实践
教学基地 | 辽宁省疾病
预防控制中
心 | 沈阳 | 200101 | 5 | 2.00 | 6.00 | 辽宁省疾病预防控制中心，是集疾病预防与控
制、突发公共卫生事件应急处置、疫情报告及
健康相关因素信息管理、健康危害因素监测与
干预、实验室检测分析与评价、技术管理与应
用研究指导为一体的疾病预防控制机构，为省卫生健康委所属事业单位。实践内容主要为公
共卫生管理，健康危害因素营养干预等内容。 |
| 10 | 沈阳医学院实践
教学基地 | 沈阳农业大
学 | 沈阳 | 201903 | 20 | 10.00 | 6.00 | 沈阳农业大学食品学院拥有食品科学与工程国
家一级博士学位授权学科，食品科学、农产品
加工及贮藏工程、粮食油脂与植物蛋白工程、
水产品加工与贮藏工程、食品营养五个二级博
士学位授权点学科和食品加工与安全专业学位
授予权，其中食品科学为辽宁省高等学校重点
学科。2018 年食品科学与工程学科进入辽宁省
首批一流学科建设 A 类行列，2019 年获批国家
博士后科研流动站 。 实践内容主要为食品科
学，食品营养等专业技术检测等内容。 |
