公共卫生学院组织开展第九十期“博士论坛”系列学术讲座活动

    2025年4月22日,由学校科技处主办，公共卫生学院承办的第九十期博士论坛在公共卫生学院5楼513会议室举办。此次博士论坛由公共卫生学院副院长吴杰主持，邀请公共卫生学院职业卫生与职业医学教研室李佳铄博士和食品科学教研室彭妍琦博士进行主讲，校本部部分教师、研究生及本科生参加了此次论坛。

    李佳铄博士的报告题目为“mRNAmA去甲基化酶FTO减轻锰诱导的小鼠认知记忆缺陷的研究”。在报告中，详细阐述了在锰暴露实验小鼠模型中，海马神经元内的去甲基化酶 FTO 显著下调这一关键发现，揭示了 FTO 表达降低与锰诱导的学习和记忆障碍、突触可塑性功能障碍以及区域神经元损伤之间存在的紧密关联。通过过表达 FTO 或利用激动剂对其进行正向调节，可有效发挥对神经损伤和认知障碍的保护作用。从机制层面深入剖析，FTO 与阅读器 YTHDF3 协同，借助 m6A 修饰途径促进 GRIN1 和 GRIN3B 的降解。此外，他还提到锰会降低 SOX2 的磷酸化水平，进而特异性地损害 FTO 活性的转录调控。研究发现天然化合物青蒿素和芹菜素可与 SOX2 分子结合，显著减轻锰诱导的小鼠认知功能障碍，由此表明 SOX2 - FTO - Grins 轴有望成为应对锰诱导神经毒性和认知障碍的潜在治疗靶点。

彭妍琦博士带来题为“杏仁多糖的结构解析及其改善小鼠溃疡性结肠炎的机制研究”的报告。在报告中，彭妍琦博士介绍了以杏仁冷榨出油后的杏仁粕中所提取的杏仁多糖作为研究对象，对比两种不同的提取方法下杏仁多糖的结构特征及生物活性的差异，筛选出更优的杏仁多糖纯化组分，并对炎症细胞和溃疡性结肠炎小鼠进行干预，探究其改善作用及抗炎机制。旨在为杏仁多糖的进一步开发和利用提供理论依据，同时也为应对和改善相关疾病提供新的思路和方法。

讲座结束后，两位主讲人与现场教师和学生进行了互动，分享了研究心得和体会，现场气氛热烈，学术氛围浓厚。吴杰副院长表示，本次“博士论坛”的举办，为教师和学生们提供了一个交流学术、分享研究成果的平台，为未来开展师生科研工作提供了新的思路和方法，希望会后大家也可以积极交流合作。